Имбирный соус с чесноком и острым перцем – идеальный соус к мясу, шашлыку, жареной рыбе или овощам гриль. Этот соус, кстати, отличный маринад для рыбы или курицы.
Хранить имбирный соус с чесноком нужно в холодильнике, он годен в течение 2/3 дней, необходимо достать соус из холодильника за полчаса перед использованием и взболтать.Проверенный пошаговый рецепт от Шеф Black Pepper.
РЕЦЕПТ И ИНСТРУКЦИИ ЗДЕСЬ
https://chefblackpepper.com/2020/04/01/ostryj-sous-s-imbirem/
ENGLISH RECIPE HERE


Ингредиенты
1 Свежий острый перчик
Свежий имбирь
1 Зубчик чеснока
1 Лимон
100 мл Оливковое масло
Соль

ИНСТРУКЦИИ
Кусочек имбиря размером со сливу очистить и нарубить мелкими кубиками.
Острый перчик разрезать пополам, удалить семена. Стручок очень мелко нарезать. Зубчик чеснока очистить, очень мелко нарубить.
Приблизительно должно получиться по одной столовой ложке нарубленных специй.
Выжать сок из половины лимона.
Нарубленные специи сложить в стеклянную посуду. Добавить оливковое масло и лимонный сок, посолить. Хорошо взбить венчиком. Оставить настояться минимум час.


Сайт https://chefblackpepper.com
Instagram https://www.instagram.com/black_pepper_chef/
Twitter https://twitter.com/ChefBlackPepper
Pinterest https://www.pinterest.ru/Chef_Black_Pepper/
Facebook https://www.facebook.com/%D0%A8%D0%B5%D1%84-Black-Pepper-502846433569921/


#острыйсоус #имбирныйсоус #маринаддлярыбы #маринаддлякурицы