Добрый день!!!! Рецепт Огурцов по Болгарски, из расчёта на две 750 гр. банки. Ингредиенты :
Свежие огурцы, репчатый лук большой 1 шт, 1 средняя морковь, зонтики укропа 2 шт, лист смородины, вишни и немного лист хрена, в каждую банку столовую ложку промытой горчицы в зёрнах, чеснок по два зубчика на банку.
Для рассола:
Вода 1 литр, чёрный перец горошком 4 шт, 2 лавровых листа, 1,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 90 мл. 9% уксуса.