#салат #корейскийсалат #закуски #быстрыерецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀Морковь - 1кг.
Огурцы - 4шт.
Капуста - 300гр.
Соль по вкусу
1 ст.л. сахара
Специи для корейской моркови
Лук-1 шт.
Масло - 100мл.
⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀Морковь натереть на терке для корейской моркови.
⠀Огурцы и капусту нарезать достаточно крупно.
⠀В отдельной чаше смешать капусту и морковь. Посолить и все хорошенько перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы они пропитались солью.
⠀Спустя полчаса добавить к капусте с морковью столовую ложку сахара и ещё раз перемешать.
⠀Добавить огурцы, специи по вашему вкусу. хорошенько нагреть масло. Обжарить в нем лук до золотистого цвета. лук убрать, масло добавить к салату.
⠀Оставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
⠀Приятного аппетита