Вкуснейшая закуска. Овощной холодец, в котором можно выбрать ингредиенты на свой вкус.
Для любителей мяса можно выбрать для начинки сосиски,
ветчину или отварное мясо.
Для вегетарианцев можно использовать только баклажаны, кабачки и болгарский перец. И этого будет достаточно.
В начинку можно добавить спелые помидоры и сыр.
Вобщем, это универсальное блюдо подойдет на любой вкус.

Ингредиенты:
2 баклажана
3 кабачка
4 болгарских перца (лучше красного цвета - для красоты)

Начинка:
- Для тех, кто любит мясное, в начинку можно положить сосиски или ветчину, или отварное мясо.
- Для вегетарианцев - без мясной начинки.
Можно уложить слоями ТОЛЬКО баклажаны, кабачки и болгарский перец. И этого будет вполне достаточно.
- Можно в начинку добавить красные спелые помидоры
и тертый сыр.
Начинку выбирайте по своему вкусу.
В любом случае будет очень вкусно.

Для соуса-маринада:
1 ст.л. желатина
1/2 стакана воды
1/2 ч.л. базилика
1 - 3 зубчика чеснока (чем больше зубчиков чеснока, тем вкус будет острее)
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Приятного аппетита!

Delicious snack. Vegetable jelly, in which you can choose the ingredients to your taste.
For meat lovers, it's possible to choose sausages, ham or boiled meat.
For vegetarians, it's possible to use only the eggplants, zucchini and bell peppers. And that will be enough.
Ripe tomatoes and cheese can be added to the filling.
In general, this versatile dish is suitable for every taste.

Ingredients:
2 eggplants
3 zucchini
4 bell peppers (choose the red bell peppers for beauty)

Filling:
- For those who love meat, sausages or ham, or boiled meat can be put in the filling.
- For vegetarians - without meat filling. You can put the layers ONLY with eggplants, zucchini and bell peppers. And this will be quite enough.
- You can add red ripe tomatoes and grated cheese in the filling (at your wish).
Choose the filling according to your taste. In any case, it will be tasty.

For the marinade sauce:
1 tbsp. of gelatin
1/2 cup of water
1/2 tsp. of basil
1 - 3 cloves of garlic (the more cloves of garlic, the sharper the taste)
1/2 tsp. of salt
1/3 tsp. of ground black pepper
Enjoy your meal!

Рецепты Из Кабачков / Zucchini Recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4Iu96M88uc2jA-8HfM6xWFs

Баклажаны Рецепты / Eggplant Recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4I_cbBMftMGNp1RTffRRQ6b

Блюда из мяса. Meat dishes. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4KybEDCAC3nXluqkv20l5CV

Простые Легкие Рецепты / Simple Easy Recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4LX-bHn4z0EAWtfO1L8CMYo

Рецепты Пирожков. Patties Recipe.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4I7WpqdxmEU0SSYrd7Ge43Z

На праздничный стол. On Holiday table https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4Je1D8nXnZc3FNZgRrlzBpT

Блюда из картошки. Dishes of potatoes.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4KqoelLb5irv6OZl44ftizV

Запеканки. Casseroles. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4IAK6P9CIjGolPsuGl-zGdO

Блюда с курицей. Dishes with chicken. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4L1PguHAQPHUFzFbLwNI2CW

Блюда с творогом. Dishes with cottage cheese. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4KDVwsxLwpQAtnYoyhOnLRh

Блинчики. Pancakes. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4Lwh2-GI8hVMHrAVSeONUhN

Салаты. Salads. https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Q5p3486v4L0C7vUpgDv1inb1r9ysvra

Рыба По Царски / Карп С Овощами Запеченый В Духовке / Fish Recipe With Vegetables In The Oven https://youtu.be/9p0XgiSOEtA