Предлагаю рецепт очень вкусных помидоров на зиму. Консервируем по этому рецепту не один десяток лет. Рецепт проверенный и очень вкусный. Помидорчики получаются в меру кислые и в меру соленые.
на 3-х литровую банку
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка уксуса
3 зубчика чеснока
лист хрона
веточка укропа
3 зернышка душистого перца
3 зернышка горького перца
лист вишни
лист дуба
зерна горчицы
лавровый лист
лист черной смородины
кусочки красного перца
острый перец по желанию чуть-чуть.