==1== Банановый рулет с абрикосами + конвертики
Лаваш тонкий 200 г
Творог 5% 350 г
Яйцо С1 1 шт
Белок 1 яйца
Бананы 150 г
Абрикосы 150 г
Подсластитель 20 г
Ванилин 1 г
КБЖУ на 100 г 129,2 кКал 9,4/2,7/16,8
Вес рулета 586 г, конвертики 6 шт 344 г

Банан и абрикос нарезать кубиками. Соединить творог, яйца, сахзам и ванилин. Перетереть вилкой. Добавить нарезанные фрукты. Развернуть лаваш, выложить начинку и свернуть в рулет. Рулет смазать желтком.
Конвертики: нарезать лаваш полосками не менее 10 см в ширину. Выложить начинку и собрать конвертики. Смазать желтком. Выпекать при 180ºС 30 мин.

==2== Яблочный штрудель из лаваша
Лаваш тонкий 150 г
Яблоки 500 г
Йогурт 3,3% 10 г
Хлебцы 30 г
Кокосовое масло (сливочное масло 82,5%) 30 г
Корица 5 г
Подсластитель 20 г
КБЖУ на 100 г 150,9 кКал 2,6/5/22,3
Вес штруделя 645 г

Хлебцы перемолоть в крошку. Яблоко очистить и нарезать средними кубиками. Лаваш развернуть, промазать маслом и посыпать крошкой из хлебцов, сверху корицу. Яблоки распределить по поверхности лаваша, отступая от краев на 5- 7 см. Сверху присыпать сахзамом. Завернуть рулет. Выпекать при 180ºС 20 мин.

==3== Ленивая пахлава
Лаваш тонкий 100 г
Арахисовая паста 100 г
Грецкие орехи 100 г
Изюм б/к 100 г
Кокосовое масло (сливочное масло 82,5%) 20 г

#десерт #умныесладости
Мёд 30 г
КБЖУ на 100 г. 438,4 кКал 11,6/27,8/36,9
Вес пахлавы 450 г

Развернуть лаваш, смазать маслом. Нанести арахисовую пасту тонким слоем, высыпать орехи и изюм. Завернуть рулет.
Выпекать при 180ºС 15-20 мин.