В городе Кола Мурманской области открылся рыбоперерабатывающий завод на 170 рабочих мест. Выпускает филе и фарш трески, пикши и других рыб. Процесс работы автоматизирован. Оборудование даже оснащено рентгеном. Оно определяет, где в теле рыбы кости, чтобы отделять их с ювелирной точностью.
Ещё один завод, выпускающий морепродукты появился в Приморском крае недалеко от Владивостока. У него похожий ассортимент продукции: рыбное филе, стейки, фарш, рыбий жир и мука. Основное сырьё – минтай, добытый судами материнской компании.
Поставками рыбной продукции на российские прилавки теперь займётся и Томская область. Там открылся завод по переработке морской, речной и озёрной рыбы. Выпускаемая продукция - подкопчёная и вяленая рыба, пресервы, салаты, рыбные полуфабрикаты, например котлеты из щуки и пельмени из судака.
Следующий рыбный завод появился в посёлке Усть-Луга Ленинградской области. Здесь осуществляется так называемая береговая переработка морепродуктов: заморозка, копчение, производство пресервов.
В Домодедово открылся крупный оптово-распределительный центр. На входе он получает сырьё: молоко, мясо, рыбу, крупы, овощи, фрукты, ягоды. На выходе даёт готовые продукты и полуфабрикаты. Среди них котлеты, бургеры, выпечка, салаты, супы, морсы. На новом предприятии работает 500 человек.
Новый мясоперерабатывающий завод появился на Ставрополье. Число рабочих мест впечатляет – 328. Уже действует цех по убою и обвалке крупного рогатого скота. В декабре начнётся выпуск мясных полуфабрикатов, колбас и консервов.
Вот уже 7 лет как в России бурно развивается производство сыров. Новости об открытии новых предприятий этого направления приходят почти каждый месяц. Ещё один объект этого направления дала России Самарская область, деревня Малое Микушкино. Здесь открылось производство твёрдых сыров.
В Томской области открылся цех по производству молочных продуктов. Это пастеризованное и топлёное молоко, сметана, сливки, творог, кефир, масло, ряженка, сыр и йогурты.
Ещё одно производство молока появилось в Красноярске. Но обычным его не назовёшь. Там начали выпускать кокосовое молоко. Его состав: мякоть кокоса, пудра средиземноморской акации — это загуститель - и родниковая вода. Предприниматели закупают сырьё во Вьетнаме и перерабатывают его в России на итальянском оборудовании.
В городе Невинномысск Ставропольского края открылась кондитерская фабрика. Это дало городу дополнительно 85 рабочих мест. В ассортименте – шоколад, печенья, крекеры, вафельные трубочки, мармелад, шоколадные батончики.
В Белгородской области открылся завод по производству маршмеллоу. Это кондитерское изделие, напоминающее пастилу. Отличается от зефира тем, что в нём нет фруктово-ягодного пюре. Маршмеллоу состоит из сахара, патоки, кукурузного крахмала, желатина и ароматизаторов.
В Чувашии открылось производство бутилированной воды. Это пример малого бизнеса, который, тем не менее, тянет на звание комбината. В цехе работают 6 человек, но здесь сосредоточены все звенья производственной цепи: добыча воды из скважины, фильтрация, озонирование, производство бутылок из пластмассовых заготовок, розлив воды и наклейка этикеток.
В городском округе Молодёжный Московской области появилась фабрика по обжарке кофе. Сырые кофейные зёрна поступают на фабрику из Бразилии, Перу, Колумбии, Эфиопии. Готовая продукция реализуется в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае и в Западной Сибири.
В городе Торжок Тверской области начали выпускать ходовые товары для быстрого перекуса: протеиновые батончики и батончики мюсли. Также здесь начали готовить варенье и разливать по баночкам мёд.
В Петербурге начал работу бизнес по производству и доставке пельменей. Их готовят сразу в трёх точках, чтобы охватить большее число районов города. Инвестиции в проект составили 15 миллионов рублей.
В Липецкой области начал работу завод по первичной переработке овощей. Здесь моют, нарезают и подвергают термическому воздействию картофель, морковь, свёклу, грибы и ягоды.
В Волоколамске Московской области открылась фабрика, где начали печь безглютеновый хлеб. В линейке разные хлебобулочные изделия. После выхода на полную мощность на предприятии будет 500 человек.
В городе Новороссийск Краснодарского края реализован инвестпроект по созданию винзавода. Здесь происходит выращивание винограда на площади 26 гектаров, переработка его в горячительный напиток и розлив в стеклянную тару.
На Сахалине в городе Холмск открылся первый в регионе комбикормовый завод. Раньше на весь остров не было ни одного.
Аналогичный объект появился и в Иркутской области. Более 50 видов корма для сельскохозяйственных животных и птиц будут поставляться на местные рынки, в соседние регионы и за рубеж: в Монголию, Китай и Южную Корею.
В Татарстане тоже открылся новый кормовой центр. Он в состоянии производить 5-6 видов рациона для крупного рогатого скота в зависимости от молочного или мясного направления.

#экономика