Сегодня у меня уже второй новогодний стол. В этот раз будет, как мне кажется много очень сытной еды, будут и овощные салаты. А если все подготовить 30, то 31 числа вы потратите на приготовление всего около 2 часов. В этот раз у меня в новогоднем меню: 3 закуски, 3 салат и 1 очень горячее. 3 закуски: закусочные пирожные, тортилья с маринованным огурцом, жульен в тарталетках. 3 салата: Салат с грибами и курицей, Овощной, Салат с сельдью, картофелем и свеклой. И очень вкусное горячее Свинина с черносливом.
Я в инстаграм ➡ https://www.instagram.com/gotovim_s_sashey/

Меню на новый год https://youtu.be/VlE3fF8YRjE

Рецепт майонеза ➡ https://youtu.be/5typgyFBihA

Как засолить селедку ➡ https://youtu.be/Yn5KI8CmjhI

Закусочный Торт "Наполеон" ➡ https://youtu.be/iN7saFhvo4M

Лосось в лаваше, волованы с салатом из тунца ➡ https://youtu.be/0UHNarKmnDQ

3 закуски на праздничный стол ➡ https://youtu.be/a-sh39qQpSk

Как засолить красную рыбу необычным способом ➡ https://youtu.be/Y5hBhNhb2h8

8 способов КАК КРАСИВО СЛОЖИТЬ салфетку ➡ https://youtu.be/MmcaQ7D0P5Q

Ингредиенты:



Закуска № 1. Закусочные пирожные.

Мука - 120 г.
Яйца – 4 шт.
Сметана – 50 г.
Растительное масле - 70 г
Разрыхлитель - 5 г.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар -1 ч. л.
Шпинат - 50 г.
Творожный сыр - 75 г.
Красная рыба или икра для украшения.

Закуска № 2. Тортилья с маринованным огурцом

Тортилья – 2 шт.
Маринованные корнишоны – 5-6 шт.
Творожный сыр – 70 г.


Закуска № 3. Жульен в тарталетках.

Тарталетки – 12 шт.
Куриная грудка – 1 шт.
Грибы – 150 г.
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 гр. ⠀

Салат №1 . Салат с курицей и грибами.

Картофель отварной – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Куриная грудка отварная – 1 шт.
Грибы – 150 г.
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 г.
Майонез
Зелень
Соль

Салат №2. Овощной

Китайская капуста - 1 кочан.
Огурец – 1-2 шт.
Кукуруза – 1 банка.
Яйца вареные – 4 шт.
Сметана – 50 мл.
Соль


Салат №3. Салат с сельдью, картофелем и свеклой.

Картофель – 2 шт.
Сельдь – 250 г.
Маринованные корнишоны – 10 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Свекла – 4 шт (маленькие)
Укроп для украшения


Горячее Свинина с черносливом.

Свинина (шея) – 1 кг.
Чернослив – 150-200 гр.
Чеснок – 10 шт.
Соль – 2 ч.л. (по вкусу)
Черный перец – 1,5 ч.л.
Красный острый перец – 0,5 ч.л
Горчица (столовая) – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Виски (коньяк, ром) – 1,5 ст.л.

Наши плейлисты:
➡Закуски
https://www.youtube.com/watch?v=rLNFz6VCtb8&list=PLzMJ3eO0DCJ7kkfwkYAayww-tEEPsbkL2
➡ Вторые блюда
https://www.youtube.com/watch?v=mjXx3JsEWv0&list=PLzMJ3eO0DCJ6BJ-oOFQi3NEw06TXUIlu-
➡Салаты
https://www.youtube.com/watch?v=Qn_31_1ERBc&list=PLzMJ3eO0DCJ5VMEbBe-WqNmEFWLUDjJaN
➡Выпечка
https://www.youtube.com/watch?v=H6FDOY8r3D8&list=PLzMJ3eO0DCJ407RTaMteK7986ikaPO5lN
➡Десерты
https://www.youtube.com/playlist?playnext=1&list=PLzMJ3eO0DCJ7zTlI5j7SYIZCg6hLhfdTu
➡Завтраки
https://www.youtube.com/watch?v=SBUBapP8sQU&list=PLzMJ3eO0DCJ4-6GDvi1rM56yftzVXo9G0
➡Экономное меню
https://www.youtube.com/watch?v=MUqrsP-10-A&list=PLzMJ3eO0DCJ75prJxP0VtRnD_-ep-oi2m
➡Соусы
https://www.youtube.com/watch?v=Cu35-QJAu3E&list=PLzMJ3eO0DCJ4oJ0Nog7jW4gY3gPMx2WN4



Ссылки:
➡ Группа в ВК: https://vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках https://ok.ru/group/53695504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
https://www.youtube.com/channel/UCENrMp8eYCq8kiB8AxWHG8w/videos


#НовыйГод #праздничныйстол #БлюданаНовыйГод