Готовлю пирог, который очень напоминает чизкейк. На мой вкус, этот десерт на уровне торта!

Моя техника:
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ SUHINI SH-OR-1538LUX - https://gastroshop.com.ua/teplovoe-oborudovanie/pechi/konvekcionnye-pechi/konvekczionnaya-pech-suhini-sh-or-1538lux

Ингредиенты (d формы 20 см, вес 1,2кг):
Для теста:
Сливочное масло- 100 г
Муку - 200 г (7ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 50 гр (2ст.л)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желтки - 2 шт. (С1)

Для мусса:
Сметана (от 20%) - 500 г (20ст.л с горкой)
Сахар - 120 гр (5ст.л)
Крахмал - 30 гр (3 ст.л.)
Соль - щепотка
Белки - 2 шт. (С1)

Начинка:
Малина - 200 гр
Или черника, вишня и др.

Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! https://www.youtube.com/channel/UCGS9aCTBYgJIx7y3wrrVaww
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - https://www.instagram.com/p/CAh-pNzjDNM/?igshid=ccm5ofh2l50q
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=qlnUsNzdDc4&list=PLK9ygpynjQ5fW2UE-65aW-bHnW-gDMKyI

Самые неудачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=fw7ViVTCfkw&list=PLK9ygpynjQ5fubOb3toziO7O4J2bBKSIP
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com

Мои соцсети:
https://vk.com/olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
https://vk.com/olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
https://www.instagram.com/olechka_miros/ - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!