Не Закуска, а СКАЗКА для Шашлыков, Пикника и Праздничного стола. Закуска из болгарского перца, пикантная
ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ для шашлыков https://www.youtube.com/watch?v=AOhPCPFZdlk
1,5 кг перец болгарский
100 г петрушка и кинза
1 головка чеснока
1 острый перец
маринад
1 литр воды
100 г соли
120 г сахара
2 лавровых листа
1 ч/л семена кориандра
10 шт перец горошек
120 мл масло растительное
150 мл уксус 6%

1.5 kg bell pepper
100 g parsley and cilantro
1 head of garlic
1 hot pepper
marinade
1 liter of water
100 g salt
120 g sugar
2 bay leaves
1 tsp coriander seeds
10 pcs peppercorns
120 ml vegetable oil
150 ml vinegar 6%