Привет, друзья.
Летом, когда полным-полно овощей, делаю котлеты по своему летнему рецепту. Получается недорого, потому что фарша требуется меньше, чем в обычных котлетах, и невероятно сочно и нежно, потому что будет очень много овощей. Ни муки, ни манки, ни хлеба в этих котлетах я не использую, и если такие котлеты запекать в духовке получится 100% ПП рецепт. Но в моей семье больше любят жареное, поэтому мы сегодня будем жарить котлеты.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Фарш (смешанный) - 700 г
Баклажаны - 200 г (2 маленьких)
Кабачок - 200 г (1 маленький)
Лук - 150 г (1 шт)
Морковь - 150 г (1 шт)
Яйцо - 2 шт
Овсяные хлопья - 2 - 3 ст ложки
Соль, перец по вкусу
Специи (сладкая паприка, сушеный чеснок, хмели-сунели, базилик, кориандр, пажитник) - по вкусу.
✨✨✨✨✨