Осенью наступает горячая пора для многих хозяек по заготовке овощей впрок. И сегодня Вам предлагаю приготовить грибную солянку, я, думаю, она придется многим по вкусу!

Ингредиенты:
1. Капуста - 1 кг.
2. Любые грибы ( у меня шампиньоны) - 1 кг.
3. Морковь - 500 гр.
4. Репчатый лук - 500 гр.
5. Помидоры (6 шт) или 500 мл. уже готового томата.
6. Соль - чуть больше половину ст. ложки.
7. Уксус 9% - 50 мл.
8. Чёрный молотый перец - пол ч. ложки.
9. Растительное масло для жарки.
10. Лавровый лист - 2 шт.
Выход: 3 банки объёмом 700 мл.

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился видео - вы можете помочь каналу: