Рецепт сдобного пасхального кулича а-ля Панеттоне. Настоящий Панеттоне готовят на закваске Левито Мадре, этот рецепт я адаптировала для дрожжей и использовала опару Бигу. Пасхальный кулич получается очень сдобным, сладким, нежными волокнистым и очень вкусным.