Сегодня будем делать очень легкий в приготовлении и вкусный десерт с творогом с секретным ингредиентом
На первый взгляд простые продукты, в сочетании дают крайне необычный и завораживающий вкус, которым вы наверняка удивите гостей или своих домашних!
Для него нам понадобятся:
• Творог - 200 г (1 пачка)
• Сметана – 3 ст. л
• Сахар – 5 ст. л
• Яичные белки – 2 шт
• Черная смородина (или другая ягода по желанию)
• Листья мяты
• Кокосовая стружка

Вначале смешиваем в одной миске творог, 3 ст.л. сметаны и 3 ст. л сахара, тщательно вымешиваем до однородности

Далее - взбиваем в другой посуде 2 яичных белка и 2 ст.л. сахара. (Не спутайте! Если кинуть в белки больше сахара, они могут не подняться до нужной консистенции)
Белки взбить погуще, до устойчивых пиков

Когда всё готово, берем другую чашку поменьше и выкладываем на дно творожную смесь, примерно на 1\2 чашки, сверху – взбитые белки
И наконец украшаем ягодами черной смородины и листьями мяты

В конце посыпаем кокосовой стружкой - это и есть тот самый СЕКРЕТНЫЙ ингредиент, придающий десерту очень нежные, необычные нотки!

Приятного аппетита!