НАСЫПНОЙ ПИРОГ с клубникой и рикоттой на скорую руку! Итальянский пирог Сбричолата (Sbriciolata)! Простой рецепт! Вместо рикотты можно взять мягкий, не сухой мелкозернистый творожок, а клубнику можно заменить на любые сезонные ягоды и фрукты!

ТЕСТО:
Мука - 320 г (2 ст объёмом 250 мл)
Сахар - 130 г (1/2 ст)
Сливочное масло - 120 г
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Небольшая щепотка соли
---------------
НАЧИНКА:
Рикотта - 250 г
Клубника - 250 г
Сахарная пудра - 80 г

❤️ Instagram: https://www.instagram.com/ekaterina_lav_barkar/