Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов! Обалденная копченая РЫБА , КУЛЕШ и запеченная СКУМБРИЯ
Описание
5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра. Один день с нами! Мангал https://www.e-katalog.ru/u/IcyKSA/a
Термосумки https://www.e-katalog.ru/u/L3KoQZ/a
Сравнение термосумок https://www.e-katalog.ru/u/SKjqfR/a
Все мангалы https://www.e-katalog.ru/u/zGGBUV/a
Как я готовлю уксус с ароматом базилика и лимона, я показывала здесь https://www.youtube.com/watch?v=GfDVywY9j8k
Еще рецепты с дымком https://www.youtube.com/watch?v=Bm_n-YbNWCc
Приправа «Конфетка» и адыгейская соль здесь https://www.youtube.com/watch?v=povwUdtiThw
Как я готовлю жареный маринованный перец https://www.youtube.com/watch?v=F0_V5B8daXQ
00:00
00:40 мариную скумбрию
01:31 мариную морского окуня
01:50 мариную мясо для шашлыка
03:08 дорога к реке
03:31 готовим морского окуня (коптим)
05:17 как разжечь угли без жидкости для розжига и кучи газет
06:26 как и когда мы покупаем товары для отдыха
07:50 готовим шашлык
09:33 запекаем скумбрию
10:06 готовлю кулеш
РЕЦЕПТЫ:
—1— Копченый морской окунь
• Морской окунь - 5 шт.
• Адыгейская соль
• Масло растительное
• Щепа для копчения рыбы
—2— Шашлык из индейки
• Филе бедра индейки - 900 г
• Лук - 1-2 шт.
• Уксус - 1 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Мускатный орех - щепотка
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
—3— Шашлык в кефирном маринаде
• Филе бедра индейки - 600 г
• Кефир - 100 мл
• Адыгейская соль
—4— Скумбрия запеченная
• Скумбрия - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Базилик - 1-2 вет.
• Специи для рыбы
• Соль
—5— Кулеш
• Вода – 2,5 л
• Пшено – 450 г
• Сало – 250 г
• Картофель – 300 г
• Мясо (у меня свинина) – 800 г
• Лук – 2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Свинину и сало можно заменить на домашнюю утку – тоже очень вкусно!
➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute