МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCRWu-fy3YuUeiEZdxtmrlFA
===========================
САХАРНАЯ ПОМАДКА НА ЖЕЛАТИНЕ https://youtu.be/xBCAoN51gG4
===========================
КРЕМ ШАРЛОТТ по ГОСТу https://youtu.be/e0Q-XRZmrZQ
============================
ЗАВАРНОЙ КРЕМ по ГОСТу https://youtu.be/2eDUXsNFWuM
============================
Самой простой и бюджетный вариант приготовить в домашних условиях мягкий творог.
Прекрасно подходит для разных кремов,для намазки бутербродов, тостов, для детского стола.
Кефир покупать самый свежий и жирность лучше брать 3.2%, но подойдет и менее.
Сыворотка оставшаяся после отцеживания, применяется для выпечки хлеба, блинчиков,бисквита.