МУССОВЫЕ пирожные ЭСКИМО ✶ Шоколад-Вишня ✶Шоколадный мусс
Описание
Другие рецепты на сайте https://www.lubovicveti.ru/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram - https://www.instagram.com/lubovicveti
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНВЕНТАРЬ - интернет-магазин BONBON https://bonbonstore.ru/
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% lubov0120
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
На 15 муссовых эскимо:
Размер ячейки 7*4 см
Вишневая начинка
Вишня без косточек 150 г
Сахар 30 г
Кукурузный крахмал 8 г (1 ч.л.)
Вода 1-2 ст.л.
Шоколадный мусс
Шоколад темный 180 г
Сливочное масло 30 г
Сливки 33% 180 г
Холодная вода 50 г
Желатин 220 блум 9 г
Шоколадное покрытие
Шоколад 250 г
Подсолнечное масло без запаха 1 ст.л.
МУССОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ https://youtu.be/k_6zZdGiW0E
ЭСКИМО ФИСТАШКА-МАЛИНА https://youtu.be/_YY1oBSibbU
ТОРТ ВИШНЯ-ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД https://youtu.be/-zbe3joqKLI
КАПКЕЙКИ ВИШНЯ-ШОКОЛАД https://youtu.be/wUkLJm4zWpY
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Twenty Seconds Later (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
ES_Windows (Instrumental Version) - Revel Day
ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg