Артековские блинчики помнит каждый, кто побывал в МДЦ "Артек"! Один из вариантов приготовления излюбленного лакомства смотрите в оочередной "Мультиварке". Камера Александр Кравец, монтаж Павел Панферов.

•Молоко – 1 литр
•Яйца - 4 шт.
•Сахар – 60 гр.
•Соль – 5 гр.
•Мука - 600 гр.
•Масло растительное – 40 гр.

Способ приготовления
1. Просеиваем муку, подогреваем молоко до комнатной температуры. Замешиваем тесто из муки, молока, желтков, сахара и соли. Все ингредиенты, которые надо отмерять. Яйца пока не добавляем!
2. А вот теперь пришел черед яиц! Нам понадобятся только белки. Взбиваем их в отдельной посуде. Миксер для этого не понадобится, но и щетку как Пеппи мы брать не будем, воспользуемся венчиком или просто вилкой. Взбив белки, добавим их в тесто.
3. Жарить блины на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
4. Жарить нужно так: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить блин пополам прямо на сковороде и обжарить еще раз, но уже с обеих сторон.
5. Подавайте блины с джемом или вареньем! Это правда очень вкусные блины.
Из описания в книге Астрид Лингренд понятно, что жарить блины - это дело очень веселое, более того захватывающе-веселое! А поэтому! Жарить блины лучше всей семьей!


Произведено WIFMEDIA совместно с киностудией Артекфильм.

©WIFMEDIA

#Артек2020 #СтоловыеАртека #Рецепты #АртековскиеРецепты