Добрый день. Я Наталья Успенская. Сегодня хочу рассказать о своем диетическом завтраке.
Это яйцо пашот. Приготовленное таким образом оно имеет нежную кремообразную консисенцию и приятный вкус. Блюдо быстро и легко готовится всего за 2 минуты. Подойдет как детям, так и самым требовательным к приготовлению взрослым.
Для приготовления берем глубокую тарелку для первых блюд.
Наливаем половину воды. Сырая или кыпяченая - не важно. Все равно, в микроволневке она закипит.
Берем 2 яйца и разбиваем в воду. Так аккуратно, чтобы желток оставался целым и не растекся. Это самое главное и сложное в приготовлении блюда.
И так, уровень воды должен получиться чуть больше половины. Не больше! Иначе вода может выплескиваться.
Теперь можно солить
и перчить по вкусу.
Накрываем крышкой. Можно использовать специальную для микроволновок или вторую тарелку. Я использую верхнюю часть от стеклянной кастрюльки. Это нужно для равномерного распределения тепла внутри.
И отправляем на 2 минуты максимальной мощности в микроволновку.
Время приготовления может разниться в зависимости от модели микроволновки.
Поэтому проверяем приготовились ли яйца в самом центре.
И если там нет жидкого белка - можно сливать жидкость и употреблять.
Такие яйца подходят и как дополнение к другим блюдам. Приятного аппетита!
Напишите что у вас получилось.
И подписывайтесь - будем друзьями!
Всем мира и добра! До скорых встреч.