Мой диабетик просто офигел от такого ужина! Я не мог оторваться, какая полезная вкуснятина!

Праздничные рулетики из скумбрии

Мы купили 2 свежемороженные скумбрии. Отрезали головы и хвосты. Теперь разрежем вдоль по спине и отделим от хребта. Рыбу разрежем пополам, удалив все кости, в середине тоже сделаем надрезы, чтобы удалить мелкие косточки. Таким образом подготовили всю рыбу. Посыпем сверху 2 мя чайными ложками приправы для заливной рыбы. Можно любые специи какие любите и пока отставим. включим сковороду, отрежем от луковицы несколько колец и распределим на дно формы, в которой будем готовить. Нальём оливковое масло второго отжима в сковороду, примерно 4-5 столовых ложек. Порежем тонкой соломкой 20 грамм свежего имбиря и 10 грамм чеснока. Отправим на медленный огонь. Так же отрежем 5 грамм острого красного перца, лук полукольцами. 100 грамм болгарского перца, тонкими полосками. Прижарим буквально 2-3 минуты, пока будем тереть на мелкой тёрке 70 грамм твердого сыра. Овощи перемешаем, добавим пол чайной ложки черного молотого перца, выключим, они готовы. Нарежем зелень лука и будем начинять рыбу. Разделим овощи на 4 части, смотрите они не жарились а просто обмякли и выложим на рыбу со стороны головы, а половину от хвоста притрусим сыром. Сверху пойдет зелень лука. Далее нам понадобится 4 зубочистки, скрутим рыбу в рулет и закрепим зубочисткой. Сбрызнем все оливковым маслом и отправим в духовку на 25-35 минут при температуре 180°. Прошло 30 минут, рыба готова. Аккуратно достанем зубочистки и можно подавать. Во всей порции получилось почти 3 хе. По 0,7 хе каждый. Это необыкновенно аппетитно и вкусно, можно порадовать себя на 8 марта.они хороши как холодные так и горячие. И готовятся не очень долго. Подадим их с маринованой цветной капустой, ссылку на ролик оставим в подсказках, домашним хлебом, и подушкой из лука. Обязательно приготовьте будете довольны.

Рулетики из скумбрии!
2шт.свеж.скумбрии
250гр.репч.лука(1.67ХЕ)
100гр.болгарского перца(0.42ХЕ)
70гр.тв.сыра(0.2ХЕ)
20гр.св.имбиря(0.3ХЕ)
10гр.чеснока(0.25ХЕ)
5гр.острого перца
4-5ст.л.оливкового масла
4шт.зубочистки
2ч.л.приправы для рыбы
0.5ч.л.чёрного перца
зелень лука
Итого : 2.84ХЕ
1шт. - 0.7ХЕ
Приятного аппетита!

Консультация от диабетика диабетику - stimulusmax@gmail.com

°TG - https://t.me/max_stimul
°TG group - https://t.me/diabet_iki
°INST - https://www.instagram.com/max_stimul
°FB - https://www.facebook.com/stimulusmax
°FB group - https://www.facebook.com/groups/2269352646610129/
°VK - https://vk.com/max_stimulus
°INST с едой - https://www.instagram.com/diabet_food
°TikTok - https://vm.tiktok.com/Ku8qYm/

#ужин #еда_диабетика #кулинария #вкусно #рыба #пп #макс_стимул #диабетик