Меню на Новый год 2021! Готовлю 8 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: салаты, закуски, мясо, десерт
Описание
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО korolation@gmail.com
1. "СКУМБРИЯ ПРЯНАЯ С ЧЕСНОКОМ ЗАМОРОЖЕННАЯ"
Ингредиенты:
• скумбрия свежемороженая - 1шт
• соль - 2ч.л
• сахар - 0.5ч.л
• молотый перец - 0.5ч.л
• кориандр - 1/4ч.л
• чеснок - 4-5зуб
• лавровый лист - 2шт
2. Бутерброды "НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ"
Ингредиенты
• Черный хлеб
• Творожный сыр
• Огурец
• Красная икра
• Морковь
3. "МАРИНОВАННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ"
Ингредиенты:
• Ребра свиные -1,300 гр.
• Яблочное пюре -200 гр.
• Кетчуп -100 гр.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.
• Паприка сладкая - 0,5 ч.л.
• Черный перец - 0,5 ч.л.
• Корица – 0,5 ч.л.
• Сахар - 2ст.л.
• Соль – 0,5 ч л
• Апельсин – 0,5
4. " КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКАХ"
Ингредиенты:
• 7 куриных ножек
• соль,
• приправа для шашлыка,
• чеснок
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. плавленого сыра
Тесто:
• 250 гр муки
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 1 яйцо
• 150 гр сметаны
• 1 ст.л. растительного масла
5. САЛАТ "ТИФФАНИ"
• куриное филе - 500 гр
• приправа кари 1 ч л
• соль по вкусу
• яйца 3 шт сыр
• твердый 100 гр
• грецкие орехи 50 гр
• виноград без косточек сладких сортов 400 гр
• майонез - 150 гр
6. Овощной салат на скорую руку
• Зелень
• помидоры черри
• Твердый сыр
Заправка: чеснок+растительное масло+итальянские травы
7. #Картошка по деревенки
• Картофель - 600-700 гр
• растительное масло - 3 ст л
• соль
• перец молотый - 0,5 ч л
• паприка - 1 ч л
• любые приправы на ваш вкус
Фаршированные яйца сливочный лосось
• Яйцо – 5 шт
• Лосось копченый или слабосоленый – 100 гр
• Сок лимона – 0, 5 ч л
• Сливочный сыр – 3 ст л
• Соль, перец
8. Десерт ПАНАКОТА с мандариновым желе
Для сливочного желе:
• сливки 20% - 400 мл
• сахар – 2 ст ложки
• Желатин – 10 гр
• вода
Для мандаринового желе:
• мандарины – 3-4 шт
• сахар – 0,5 ст л
• желатин – 5 гр
• вода
Праздничное меню на Новый год, Рождество https://www.youtube.com/watch?v=iawHUmXb-8Y&list=PLYkGrOEGpXCBbtn8y1nYWoM2TPKEZCzrn
Хэштеги: #НовогоднийСтол #МенюНаНовыйГод #ПраздничныйСтол