Маринованная рыба рыба "хе" по старинному казачьему рецепту. Название рецепта "хе", это конечно далеко не казачье, а корейское, но казаки и корейцы в нашей станице живут тесно уже не одно поколение и это название уже тесно вошло в местный разговор. А мариновал так рыбу мой дедушка, которого научили, тогда ещё старики нашей станицы.

#кулинария #пост #рыба