Посмотрите моё видео до конца и поймёте что для моих мант нужно использовать всего 500 гр. пшеничной муки, а начинку(фарш) я обязательно нарезаю, так как в нарезанные на мелкие кусочки овощах и мясе сохраняются все соки, поэтому манты получаются сочными, ароматными и обалденно вкусными! А, самая главная фишка моего рецепта в том, что мои манты легкие и быстро усваиваются и не приносят сильного ущерба для кошелька! Всем предлагаю попробовать мой рецепт мант, возникнут вопросы- пишите!Не забывайте ставить-Лайки! Всем желаю удачи и приятного аппетита! с вами- Ольга Ильч!
Рецепт мант (52 шт):
1) Мясо (говядины или баранины) - 500 гр.
2) Курдючный жир - 200 гр.
3) Лук (репчатый) - 700 гр.
4) Тыква - 700 гр.
5) Соль - 5 чайных ложек.
6) Подсолнечное масло( для теста) - 1 столовая ложка.
7) Подсолнечное масло (для мант) - 2 столовые ложки.
8) Мука(пшеничная (в/с)) - 500 гр.
9) Вода = 250 мл
9)