Скумбрия-4шт.
Соль-60гр.
Сахар-20гр.
--------------------------
Смесь перцев -1ч.л.
Душистый перец-5шт.
Кориандр-1ч.л.
----------------------------
Лук.
Укроп.
Яблочный уксус.
Растительное мвсло.
Чёрный перец.