Маковый рулет из лаваша - это простой в приготовлении десерт, очень вкусный, сытный и малокалорийный. Прекрасный рецепт для тех, кто не знает, что приготовить к чаю на скорую руку.

Рецепт:
Лаваш - 1 лист
Мягкий творог или творожный сыр - 250 г.
Сахар - 2 ст. л
Мак - 30 г. (примерно 3 ст. л)
Яйцо - 2 шт.
Кипяток для заваривания мака.

Приготовление:
Шаг 1
Вскипятить воду и залить мак, дать настояться. Включить духовку на 200•С
Шаг 2
Творог или творожный сыр смешать с сахаром, добавить одно яйцо и один белок, а желток оставить для смазывания. Хорошо перемешать. С мака слить воду и добавить его в творожную смесь. Перемешать.
Шаг 3
Лаваш развернуть и выложить на него начинку, разровнять и завернуть в рулет. Смазать желтком.
Шаг 4
Поместить рулет на противень и выпекать 20 минут.

Готово! Поверьте-это очень вкусно!