Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео предлагаю посмотреть рецепт как приготовить майонез из авокадо. Рецепт очень простой и универсальный, он подойдёт на любом питании - палео, кето или веганском.

Ингредиенты

2 небольших спелых авокадо
1/2 лимона
4 ст.л растительного масла, у меня оливковое
1/2 ч.л горчицы (по желанию)
Щепотка соли, я использую гималайскую
Щепотка паприки или чёрного молотого перца и кунжутные семена для украшения

Способ приготовления

Разрезаем авокадо вдоль и вынимаем семя. Отправляем в блендер мякоть авокадо. Добавляем оливковое масло. Солим по вкусу и добавляем горчицу. Теперь перемалываем блендером до получения однородной массы в виде майонеза. Это прекрасная альтернатива обычному майонезу если вам захотелось разнообразия или если вы не употребляете яйца, которые входят в состав традиционного майонеза. Кстати рецепт традиционного майонеза тоже есть на моем канале, если кто-то все-таки предпочитает его.

Если вы не съедите майонез сразу, то его необходимо переложить в закрытый контейнер и убрать в холодильнике. Хранится такой майонез 3-4 дня.

Спасибо за просмотр и приятного вам аппетита!

Рецепт традиционного майонеза можно посмотреть тут: