Южнокорейская сковорода HAPPYCALL как у меня -
https://www.instagram.com/hilli_kz/?igshid=u522af15zzlb

Оладушки с луком

Кефир – 275 гр.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 180 гр.
Лук зеленый – 2 шт.
Возьмите глубокую миску. Налейте большую кружку теплого кефира. Добавьте 1 ч.л. соды. Перемешайте хорошенько чтобы сода погасилась. Кефир станет воздушным и объемным. Разбейте туда одно яйцо. Добавьте пол чайной ложки соли. Перемешайте хорошенько. Зеленый лук промойте и нарежьте мелко. Добавьте его к тесту, перемешайте. Далее постепенно добавляйте муку. И перемешивайте тесто должно получится густым. У меня ушло 180 гр. муки.
В сковороду налейте масло, нагрейте его и ложкой выливайте тесто. Жарьте на среднем огне до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита!
#оладьи
#луковыеоладьи
#оладушкислуком