В этом видео я показываю, как приготовить домашние леденцы максимально правильно, в разных вариациях - прозрачные, с красителем, с сахарной картинкой, вафельной картинкой, с глиттером, на основе сока, мяты, кофе, молока, показываю способы заливки...Вообщем, видео, как всегда, информативное, интересное и насыщенное.

Всем приятного просмотра и УДАЧИ!

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

ТАЙМ-КОДЫ:

0:18 - рецепт и приготовление
2:17 - формирование леденцов
4:54 - поверхности для формирования леденцов
8:11 - окрашивание карамели
9:42 - вкусовые добавки
11:28 - сахарная и вафельная печать

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

РЕЦЕПТ (на 8-10 леденцов):

сахар – 110 г
глюкозный сироп 43% (патока) – 50 г
вода – 35 мл

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

Температура готовности сиропа 150 С

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

Если какие-то нюансы раскрыты не полностью, и у Вас возникают вопросы, я постараюсь раскрыть их в ИНСТАГРАМЕ, прикладывая фото и развернутый ответ. Заходите, буду рада - https://www.instagram.com/sweet_and_joy_vera

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:

Шоколадный торт СПАРТАК ✿ Шоколадный МЕДОВИК https://youtu.be/FyvmRySe1Vk

Как сделать КУРД ✿ 3 НАЧИНКИ https://youtu.be/T8c0Wl4KdNA


#карамель #леденцы #леденцынапалочке