Кутья - обрядовое блюдо , которое готовят на Рождество. Её варят из пшеничных зерен или риса и подают с мёдом, изюмом и орехами. В Сочельник - последний день рождественского поста, когда на небе появляется первая звезда, вся семья собирается на Святую вечерю. Обязательными блюдами считаются кутья, узвар, борщ, вареники и пампушки.
Ингредиенты:
1. Крупа пшеничная - 1 стакан
2. Вода - 2 стакана
3. Изюм, курага, орехи - по вкусу
4. Соль - по вкусу
5. Мёд, или сахар, или сироп - по вкусу