#кускус #КуриноеФиле #ИзраильскаяКухня

В этом видео вы увидите как приготовить кускус с курицей, бататом, миндалём и кедровыми орешками! Рецепт этого блюда я нашла в книге Израильского шефа Бени Сайда "Восхитительные блюда"
בנ' סיידא ארוחות מפנקות
Несмотря на то, что это блюдо от шефа, готовить его совсем несложно!

Рецепт:
600гр куриная грудка
350гр кускус(пакет)
Раст. масло для жарки
Для маринада:
1ст.ложка с горкой крахмал
2 белка
2ст.ложки соевый соус
2ст.ложки сухое белое вино
2ст.ложки сладкий соус чили
2 зубчика чеснок
Соль, перец по вкусу
Для батата:
2 батата
1/3 стакана раст.масло
1ст.ложка листья тимьяна
1/2 ч.ложка корица
Крупная соль и перец грубого помола по вкусу
Для жареного лука:
2-3 луковицы
1/3 ст.раст.масло
100гр очищеный миндаль
100гр кедровые орешки
Зелень петрушки для украшения
1. Куриную грудку порезать на кусочки, выложить в миску и добавить мелко порезаный чеснок и все компоненты маринада. Все резмешать и поставить мариноваться в холодильнике 1час.
2. Батат порезать на кусочки, выложить на противень, посолить, поперчить, добавить корицу, тимьян, полить раст.маслом, все перемешать и поставить противень в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут. Батат должен запекаться до мягкости.
3. Лук порезать на перышки и обжарить на раст.масле до золотистого цвета, после чего добавит миндаль и кедровые орешки. И обжарить лук с орешками и миндалём ещё несколько минут.
4. Приготовить кускус как указано на упаковке в инструкции от производителя.
5. На хорошо разогретой сковородке, в достаточном для жарки количестве раст.масла, обжарить промаринованные кусочки куриной грудки до зарумянивания.
6. Кускус смешать с бататом, жареным луком, миндалём и кедровыми орешками. Выложить на блюдо, сверху на кускус разложить ксочки жареной куриной грудки. Подавать блюдо посыпав сверху мелко порезаной петрушкой.

ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCH...
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPk...
Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWg...
Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8...
Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_...
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6v...
Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXS...
Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36...
Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfL...
Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfL...
Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529...
nstagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/








Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-




%D...


Mail - tastyandlazy@gmail.com