Сегодня делюсь с вами рецептом который всегда получается.Куличи получаются пышные ,сладкие ,долго не черствеют.Все этапы приготовления вы увидите в моём видео.
Для теста нам понадобится:
Мука 1300гр
Молоко тёплое 300мл.
Яйца 6шт/2 белка оставляем для глазури/
Сахар 2 стакана
Масло сливочное 120гр.
Сметана 150гр.
Соль пол.чайн. лож.
Дрожжи 15 гр.живых или 1 пачка сухих.
Ванильный сахар 10гр.
Изюм100гр.,цукаты 100гр по желанию.
ГЛАЗУРЬ:
2 БЕЛКА
щепотка соли
1 стол.лож.лимонного сока .
1 стакан сахара
Всё взбить миксером до однородной массы.
Удачной вам выпечки .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!