Ингредиенты (общее количества):

Мясо говядина - 600 гр
Спагетти Капеллини (№1) - 90-100 гр на 1 порцию
Капуста - 2 кг
Огурцы - 1 кг
Помидоры - 2 шт средние
Морковь - 1 средняя
Паприка - 150 гр (красная, зеленая)
Перец чили (стручок) - 1 шт
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (укроп, кинза) - 70 гр
Соевый соус - 4 ст.л. + 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное - 150 мл + 50 мл
Томатная паста - 200 гр
Яйца - 4 шт
Кориандр молотый
Черный перец молотый
Паприка молотая
Перец чилли (кайенский) молотый
Уксус 70%
Соль
Кунжутные семена жареные (по желанию)
_____________
Для вашего удобства разбили по составляющим :-)

1. Лук жареный -
Лук - 2 головки средние
Масло растительное - 150 ил

2. Мясо жареное -
Говядина - 600 гр
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

3. Подлива -
Вода - 2,5 л
Томатная паста - 200 гр
Соевый соус - 4 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2,5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.

4. Яичные блинчики -
Яйца - 4 шт
Соль - щепотка
Масло - 1 ст.л.

5. Салат огуречный -
Огурцы - 1 кг
Помидоры - 1 шт средний
Зелень (укроп, кинза) - 10 гр
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Чили молотый - по вкусу
Соль - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л. + ч.л.
Уксус - 1/3 ч.л.
Соевый соус - 1,5 ч.л.
Паприка молотая - 1/3 ч.л.
Лук жареный - 1/4 от общего количества
Масло подсолнечное - 1 ст.л.

6. Капуста тушеная -
Капуста - 1 кг
Зелень (кинза, укроп) - 20 гр
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Чили молотый - 2/3 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль - по вкусу
Лук жареный - 1/2 от общего количества

7. Салат из свежей капусты -
Капуста - 1 кг
Морковь - 1 небольшая
Перец паприка свежий - 150 гр
Перец чили - 1 стручок
Помидор - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Зелень (кинза, укроп) - 20 гр
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Перец чили молотый (по желанию) - 0,5 ч.л.
Паприка молотая - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Уксус - 1 ч.л.
Лук жареный - 1/4 от общего количества
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
****************

Ingredients (total):

Beef meat - 600 gr
Spaghetti Capellini (#1) - 90-100 gr per serving
Cabbage - 2 kg
Cucumber - 1 kg
Tomato - 2 pcs medium
Carrot - 1 pc small
Paprika fresh - 150 gr
Hot chilli pepper - 1 pod
Onion - 2 pcs medium
Garlic - 1 clove
Greens (dill and cilantro) - 70 gr
Soy sauce - 4 tbsp + 1,5 tbsp
Sunflower oil - 150 + 50 ml
Tomato paste - 200 gr
Eggs - 4 pcs
Coriander ground
Black pepper ground
Paprika ground
Chilli pepper grund
Vinegar 70%
Salt
Sesame seeds fried
__________
Piecemeal:

1. Onion fried -
Onion - 2 pcs medium
Sunflower oil - 150 ml

2. Beef meat fried -
Meat - 600 gr
Sunflower oil - 3 tbsp
Salt - 1 tsp
Black pepper ground - 1/2 tsp

3. Gravy -
Water - 2,5 L
Tomato paste - 200 gr
Soy sauce - 4 tbsp
Sugar - 1 tbsp
Salt - 2,5 tsp
Vinegar - 1 tsp

4. Egg pancakes -
Eggs - 4 pcs
Salt - pinch
Vegetable oil - 1 tbsp

5. Cucumber salad -
Cucumber - 1 kg
Tomato - 1 medium
Greens - 10 gr
Garlic - 2 cloves
Black pepper ground - 1/3 tsp
Coriander ground - 0,5 tsp
Hot chilli pepper ground - to taste
Salt - 1 tsp + 1 tsp
Vinegar - 1/3 tsp
Soy sauce - 1,5 tsp
Paprika ground - 1/3 tsp
Onion fried - 1/4 of total amount
Sunflower oil - 1 tbsp

6. Stewed cabbage -
Cabbage - 1 kg
Greens - 20 gr
Coriander ground - 1 tsp
Black pepper ground - 0,5 tsp
Paprika ground - 1 tsp
Hot chilli pepper ground - 2/3 tsp
Garlic - 4 cloves
Salt - to taste
Vegetable oil - 1/2 of total amount

7. Fresh cabbage salad -
Cabbage - 1 kg
Carrot - 1 small
Bell pepper - 150 gr
Chilli pepper fresh - 1 pod
Tomato - 1 pc
Garlic - 4 cloves
Greens - 20 gr
Coriander ground - 1 tsp
Black pepper ground - 1/3 tsp
Chilli pepper ground (optional) - 0,5 tsp
Paprika ground - 1/2 tsp
Salt - to taste
Vinegar - 1 tsp
Fried onion - 1/4 of total amount
Sunflower oil - 3 tbsp