Если Вы не знаете как приготовить сочную и нежную ГОВЯДИНУ в духовке этот рецепт для Вас, Говядина по-Американски.
Вкусный Ужин чтобы удивить семью.

1,5-2 кг говядина
1 ч/л соли + 1/2 ч/л перец
3 ст/л растительное масло
1-2 лук репчатый
1 черенок сельдерея
сухой лук и чеснок по вкусу
тимьян + розмарин свежий или сухой
1 ст/л Вустерский соус
150 мл красное вино полусухое или вода +1 ч/л лимонный сок
500 г овощи любые ( картофель, млрковь, пастернак)
1 ч/л кукурузного крахмала + 2 ст/л воды
запекать 150С (300Ф) 2 часа + 1 час

1.5-2 kg beef
1 tsp salt + 1/2 tsp pepper
3 tbsp vegetable oil
1-2 onions
1 celery stalk
dry onions and garlic to taste
thyme + rosemary, fresh or dry
1 tablespoon Worcester sauce
150 ml semi-dry red wine or water +1 tsp lemon juice
500 g any vegetables (potatoes, grains, parsnips)
1 tsp cornstarch + 2 tbsp water
bake 150C (300F) 2 hours + 1 hour