Хочу поделится с вами проверенным рецептом красной икры для декора. Делала я ее из Агар-Агар, с желатина не пробовала, по этому сравнить не могу.
Кто не знает, Агар-Агар это растительный желатин.
Ингредиенты:
1 стакан растительного масла без вкуса и запаха. Охлажденного
2 чайные ложки агар -агар( 7 грамм)
200 мл. жидкости( у меня сок) подкрасила красителем
одноразовый шприц без иголки 20 кубиков.
а также
Сито в которое мы будем процеживать от масла нашу икру.
На первый взгляд все кажется очень сложно, но это не так.
Очень интересно и вкусно. Все подробности смотрите в видео. Если будут вопросы, обязательно отвечу в комментариях. Ставьте класс и подписывайтесь на канал .
Спасибо всем.