For English scroll down!!!
Продолжаем серию видео рецептов Осеннего Меню! Жареный Арахис !!! Отличный перекус в течении дня и полноценная закуска^^ Блюдо имеет сладко-соленый вкус и очень сытное даже само по себе!
Ингредиенты:
сырой арахис 250г
соевый соус 3 ст.л.
сироп/сахар/мёд 2 ст.л.
кунжутное/растительное масло 1 ст.л.
кунжутные семена 1 ст.л.
вода
Способ приготовления:
1) Помойте орехи, не снимая шелуху.
2) Доведите воду до кипения, заложите арахис и варите 1-2 минуты.
3) Затем промойте в холодной воде.
4) Положите на сковороду, залейте холодной водой чтобы покрывала орехи.
5) Варите под крышкой 10 минут на среднем огне.
6) Когда почти вся вода уйдет добавьте соевый соус и сироп 1 ст.л..
7) Томите под крышкой 10 минут на среднем огне.
8) Затем добавьте сироп 1 ст.л. и кунжутное/растительное масло.
9) Жарьте на среднем огне все время помешивая пока вся жидкость не уйдет.
10) Добавьте кунжутные семена, перемешайте и сервируйте.

We continue the series of video recipes for the Autumn Menu! Braised Peanuts !!! An excellent snack throughout the day and a complete side dish ^^ The dish has a sweet-salty taste and is very satisfying even in itself!
Ingredients:
raw peanuts 250g
soy sauce 3 tbsp
syrup / sugar / honey 2 tbsp
sesame/cooking oil 1 tbsp
sesame seeds 1 tbsp
water
Cooking method:
1) Wash the peanuts without removing the husks.
2) Bring water to a boil, add peanuts, and cook for 1-2 minutes.
3) Then rinse in cold water.
4) Place in a frying pan, cover with cold water to cover the peanuts.
5) Simmer them covered, for 10 minutes over medium heat.
6) When almost all the water is gone, add soy sauce and syrup 1 tbsp.
7) Simmer them covered, for 10 minutes over medium heat.
8) Then add 1 tbsp of syrup. and sesame/cooking oil.
9) Stir-fry over medium heat until all the liquid is gone.
10) Add sesame seeds, stir and serve.

Background on the Thumbnail is Background photo created by user3802032 - www.freepik.com
Музыка в видео:
https://www.youtube.com/audiolibrary/...