Приветствуем всех на канале корейской кухни Кей-Фуд (Kei-Food/Korean Food)
Лето в самом разгаре и в Корее популярным десертом является Бинсу "снежный десерт" - измельченный лед с различными добавками (в оригинале фасоль) и политый сгущенным молоком.
Сегодня у нас простой вариант с консервированными фруктами и голубикой. Измельчим лед, выкладываем в глубокую посуду, поливаем сгущенным молоком, добавляем любые фрукты-ягоды. Мы еще добавили мармелад в сахаре.
Самый подходящий для знойного лета охлаждающий снежный десерт Бинсу готов. Приятного аппетита!


p.s. фрукты можно добавлять любые на Ваш вкус или наличие в холодильнике. Основными компонентами являются лёд и сгущенное молоко
Если нет льдодробилки, можно заморозить лед или молоко в зип-пакете (пакет с застежкой) и раздробить скалкой