Кимбап с овощами и омлетом / Корейская кухня
Описание
Рецепт традиционного короейского блюда кимпаб. Кимпаб это национальное корейское блюдо в виде ролла с овощами и другими разными ингредиентами завёрнутых в лист нори. Рецепт приготовления прост и не требует особых усилий. Я приготовил кибимпаб с овощами и омлетом двумя разными вариантами начинок. Они вродеи одинаковые, но в тоже время совсем различные. Посмотрите и вы и поймёте.
Ингредиенты и пропорции кимпаба с овощами и омлетом:
- рис 200 грамм
- вода 400 мл
- морковь средней величины
- ростки маша 50 грамм
- 2 яйца
- оливковое масло для жарки омлета и моркови 20 мл
- лист нори
- кунжут для посыпки первого кимпаба
- средний по величине огурец
- редис крупный
Роллы Дате Маки и Нишин: https://www.youtube.com/watch?v=F9xdvAAGTqE&t=22s
Ролл Ясай Маки: https://www.youtube.com/watch?v=QaKRIsy6PkU
Как прорастить маш: https://www.youtube.com/watch?v=rczm5NCasNA
инстаграмм: https://www.instagram.com/?hl=ru
Ok: https: https://ok.ru/profile/515485134404
Vk: https://vk.com/id230714380