Кефир, фарш и простые продукты, которые всегда под рукой. Готовим вкусно и просто на сковороде блюдо, которое можно назвать лепешки или ленивые беляши. Что приготовить на ужин ( утром можно разогреть на завтрак или взять как перекус)? Блюдо из фарша и кефира. Простой вкусный рецепт получится у каждого на скорую руку, за минуты. Быстрое тесто на кефире и ароматный фарш ( у меня куриный- филе курицы), готовятся вкусные турецкие лепешки. Воздушные, пузырчатые с припёком. Лепешки с сыром и помидорами ( по желанию) напоминают мясную пиццу.

Рецепт:

Кефир-200 мл
Яйца-1 шт
Соль-0,5 ч.л.
Мука-320-360 г (2,5-3 стакана на 200 мл)
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Фарш-400 г ( у меня фарш из филе курицы)
Чеснок сушеный-0,5 ч.л.
Чёрный молотый перец -щепотка
Лук сухой -1 ч.л.
Паприка молотая-1 ч.л.
Сухие итальянские травы-0,5 ч.л.
Помидоры 2-3 шт ( по желанию)
Сыр-100-200 г( по желанию)

*****************************************