Какие продукты можно есть на кето, а какие нельзя? Какие продукты помогают похудеть? Где больше всего содержится питательных веществ? Что должно включать в себя на кето диете меню? Какие вообще покупать на кето диете продукты?

Витамин С нужен на кетогенной диете, чтобы устранить вред сахара и высокого уровня инсулина. Также он нужен, чтобы избавиться от инсулинорезистентности. В каких продуктах содержится витамин C? В овощах, а особенно много в болгарском перце и квашеной капусте.

Идеальная кето еда – цветная капуста. В ней мало углеводов и много витаминов B, C, E, макро- и микроэлементов, а также в ней, как и во всех крестоцветных овощах, много фитонутриентов. Организму нужны фитонутриенты – растительные химические вещества, которые борются с раком и нормализуют гормон эстроген. Они встречаются главным образом в растениях.

Витамин B1 и другие витамины группы B содержат в семечки подсолнечника, пищевые дрожжи и бекон. Дефицит витамина B1 может быть вызван стрессом, потреблением большого количества сахара и простых углеводов.

Не стоит забывать про витамин D. Отличный источник витамина D – жир из печени трески. Омега 3 содержится в семге и другой жирной рыбе.

Калий и магний очень важны на кетогенной диете. Получить их можно, съедая 7-10 стаканов овощей в день. Калий и магний нужны, чтобы справиться с инсулинорезистентностью. Симптомы инсулинорезистентности: жирная печень, жир на животе, проблемы с пищеварением и когда тянет на сладкое – простые углеводы и сахар.

Причина инсулинорезистентности в высоком уровне инсулина, всплески которого вызывает сахар, белок, а также эстроген и кортизол. Снизить уровень инсулина помогает яблочный уксус, квашеные овощи, витамин B1 и клетчатка.

Также вам нужен йод и железо. Йод содержится в морепродуктах и водорослях. Железо содержится в красном мясе и органических продуктах.

Кстати, если вы когда-нибудь задумывались о том, сколько углеводов и сахаров можно на кето диете, то вот видео СКОЛЬКО УГЛЕВОДОВ И САХАРОВ можно на кето диете: как их считать https://youtu.be/rcBAx1YroRY

Мини-книга Доктора Берга ⏩ https://drberg.ru

Этот ролик в оригинале на английском