Ингредиенты:
лук
морковь
масло раст.
картофель
грудинка сырокопчёная ( можно заменить на что-то другое)
чеснок
томаты в собственно соку
бульон
соль, перец, сахар, лаврушка.
.
Обжарить все ингредиенты, затем смешать + соль,перец и 200 г бульона или водички, накрыть фольгой, запекать в духовке при 190 градусах 1 час. Подавать с квашеными овощами, ну или что там вам нравится.