Картофель в духовке.
Рецепт :
4 картофелины,
2 яйца,
25 г. сливочного масла,
3 ст. ложки молока,
25 г. тертого сыра,
1 зубчик чеснока,
соль и перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Небольшую глубокую сковороду натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, смазать сливочным маслом.
2. Картофель порезать тонкими кружочками, посолить и поперчить.
3. Яйца хорошо перемешать с молоком.
4. Картофель выложить на сковороду, залить смесью яиц с молоком и поставить в разогретую до 180 С духовку.
5. За 5 мин до готовности посыпать блюдо тертым сыром.


**********************************************************