Картофельная запеканка с грибами.
Рецепт:
Картофель - 500 г.
Грибы - 300 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл.
Сливочное масло - 20 г.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить и растолочь. Остудить и добавить яйцо. Посолить. Поперчить.
Грибы обжарить на растительном масле вместе с луком. Посолить и поперчить.
В форму выложить часть картофеля, затем грибную начинку и сверху выложить оставшиеся картофель.
Положить кусочки сливочного масла и запекать в духовке 25 минут 180•С
Остудить, нарезать порционно и подавать.
Приятного аппетита!


**********************************************************