#хлеб #выпечка #скапустой
КАПУСТНЫЕ БУЛОЧКИ-ЭТО хлеб, но так как выпекать будем не одним караваем, то назовем его капустные булочки)) Замес теста в хлебопечке, но если ее нет , то и ручками все прекрасно получится)), у меня мука второго сорта и цельнозерновая, очень вкусный хлебушек получился, ароматный, но чеснока можно и больше добавить, если булочки выпекать на муке высшего сорта, то он получается более воздушным (но менее полезным))
РЕЦЕПТ стакан объём 240 мл
КАПУСТА 150 ГР
ЧЕСНОК 1 БОЛЬШОЙ ЗУБОК
ВОДА 2/3 СТАКАНА (160 МЛ)
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 2 СТ Л
МУКА -1 СТ (140 ГР)
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА 1/2 СТ (75 ГР )
СОЛЬ 1 Ч Л БЕЗ ГОРКИ (ОТ ХЛЕБОПЕЧКИ)
ДРОЖЖИ СУХИЕ 1 Ч Л БЕЗ ГОРКИ (3,5 ГР)