Доброго времени суток друзья.
Делюсь рецептом, очень вкусной капусты по Корейски, попробуйте, не пожалеете.
_________________
@recepty_mali
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (2кг)
- 3 моркови
- 1 болгарский перец
- 2 средних огурцов
- 2 лука
- 1 головка чеснока
- 2ст.л. соли
- 2ст.л. сахара
- 2 ст.л. молотого кориандра
- 1ч.л. паприки
- 2ст.л. укропа
- 50мл. уксуса (5%)
- или 1ст.л. (70%)
- острый перец по вкусу
- черный перец по вкусу
- 70мл. подсолнечного масла
Приготовление:
Капусту нарезать квадратиками.
Морковь натереть на корейской терке,
Перец нарезать соломкой,
Огурец не тонко нарезать,
все перемешать, добавить,
соль, сахар, отжать, убрать сок,
добавить специи, чеснок, уксус,
лук нарезать, обжарить до
золотистого цвета на большом огне.
Выложить на специи и чеснок,
Перемешать, закрыть емкость,
Поставить в холод на ночь.
Приятного аппетита!
_______________________
#капустапокорейски #салат #кулинария #рецепты #видеорецепты #капуста #bonappetit #recipes #recette #foodblogger #instafood #yummy #food #gourmandise