в этом видео я показываю и рассказываю , как работать с большим тортом! Как собрать большой торт размером с ПРОТИВЕНЬ с двумя разными начинками ИДЕАЛЬНО РОВНО без вспомогательной формы!
вес торта без украшения составил примерно 4300 гр

как сделать подложку для большого торта:
https://www.youtube.com/watch?v=MJHG35JQMqY