Как приготовить Скумбрию ! Малосольную ! Пряного посола !
В домашних условиях!24часа выдержки! Способ приготовления:
Прочистить, промытьи высушить рыбу.натереть скумбрию-солью,сахароми перцем.завенуть рыбу в пергаментную бумагу как конфетку.убрать засоленную рыбу в холодильник на 24часа. Подавать с лимончиком,с луком,с картошечкой! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1.Скумбрия-4шт.
2.соль-60гр.
3.сахар-20гр.
4.смесь перцев