Простая заготовка на зиму из помидоров, без уксуса! Некоторые хозяйки отказываются от использования привычного консерванта в заготовках - уксуса, считая его вредным для здоровья и заменяя его иными добавками, например, лимонной кислотой. Разницы в способе приготовления и во вкусе готового продукта нет