Ингредиенты для десерта "мандарины в шоколаде":

На 4 порции:

-6 мандаринов
-400 грамм сметаны
-300 грамм белого шоколада
-240 миллилитров сливок
-Какао порошок для украшения

Приготовление десерта "мандарины в шоколаде":

Беру 6 сладких и спелых мандаринов, очищаю их от кожуры и разделяю на отдельные дольки. Оставляю в таком виде, к ним я вернусь чуть позже.

Я взял прозрачную емкость, в которую разламываю 300 грамм белого воздушного шоколада. Сюда же наливаю 240 миллилитров сливок, у меня жирность 20%.

Теперь моя задача растопить шоколад и довести содержимое емкости до однородной консистенции. Для этого, я ставлю ее на водяную баню так, чтобы вода не касалась дна тарелки. Как только шоколад полностью растопился, снимаю сладкую массу с водяной бани и даю остыть до комнатной температуры.

К растопленному шоколаду и сливкам добавляю 400 грамм сметаны и все перемешиваю до однородного состояния.

На дно формочек для десертов выкладываю 3-4 дольки мандаринов и заливаю белой сладкой массой пока они не скроются. Сверху выкладываю еще дольки мандаринов, размещая их ближе к краю формочек, чтобы десерт смотрелся более красиво.

По такому принципу заполняю формочки до краев и переношу их на 1 час в холодильник для застывания. Достаю из холодильника и украшаю их оставшимися дольками мандаринов, сверху посыпаю небольшим количеством какао.

На этом десерт готов, он получился очень красивым и праздничным. Теперь, самое время попробовать как он на вкус. Давайте дегустировать!

Приятного аппетита!

Смотрите этот рецепт на моем блоге: https://eda-s-pavli.com/deserty/kak-prigotovit-novogodniy-desert-mandariny-v-shokolade-mandariny-i-shokolad-na-novyy-god-2020

#МандариныВШоколаде #Мандарины #Шоколад #Десерт #НовыйГод #НовогодниеРецепты #МандариныИШоколад #ДесертИзМандаринов #МандариновыеДольки #НовогоднийДесерт #СвоимиРуками #БыстрыйДесерт #НовогоднийСтол #НовогоднееМеню #ЧтоПриготовить #МенюНаНовыйГод #МандариновыйДесерт #ВкусныйДесерт #МандариныВШоколадеРецепт #ФруктыВШоколаде #МандаринВШоколаде #ПраздничныйСтол