Маринуем сливу
БЛАНШИРОВАТЬ СЛИВУ недолго,охладить
На дно банки 4-5 гор.перцаи 1/4 ч.л.корицы
Для маринада 5 0,5 банок нам понадобится: 700мл воды ,250гр сахара ,125 гр уксуса 9
Двойная заливка или стерилизуем 15мин.
Маринуем виноград
Очистить грозди
На дно банки гвоздика и корица
Для маринада 5 0,5л банок нам понадобится :
1л воды,500гр сахара,2/3 ст.уксуса 9%
Двойная заливка или пастеризовать 20 мин .